Obierz szparagi i oddziel zdrewniałe końcówki ( zegnij je ostrożnie, tak aby pękły i wyrzuć grubszą białą część ).

Rozpuść trochę masła na patelni. Smaż szparagi przez 2-3 minuty, przełóż na talerz.

Wyciśnij na nie sok z cytryny, dodaj sól oraz tarty parmezan. Smacznego!

Doskonała potrawa na upalny dzień. Podawaj z chlebkiem ryżowym oraz chłodną wodą z dodatkiem cytryny.